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功用农业-咱们的未来农业
来源:http://www.gsddu.com 编辑:利来国际网站 2018-09-26 15:40

  功用农业:咱们的未来农业

   民以食为天,人类的展开史很大程度上便是农业的展开史。但是,在绿色农业逐渐走向普及化的时刻,咱们不由要问:未来农业又将走向何方?功用农业,是一个新式而诱人的方向。

   未来日子——健康吃出来

   2008年前后,在由我国科学院农业范畴战略研究组编纂的《我国至2050年农业科技展开路线图》中,功用农业的概念初次被提出。

   功用农业学科奠基人赵其国院士,总结提出了农业展开的三阶段:高产农业是为了吃饱肚子,是让每个人不挨饿,是很长时刻以来农业的重要任务,甚至在未来仍是我国农业人的重要作业之一;绿色农业是吃得安全,归于第二个阶段,这个阶段的重心是坚持杰出生态根底,尽量削减农产品中有害的东西,有机农业是这一阶段的榜首流。功用农业则是为了吃得健康,归于第三个阶段。经过农产品的养分化、功用化,让它成为保护、进步人体健康的重要载体。

   什么是功用农业

   功用农业,是指经过生物养分强化技能或其他生物工程技能出产出具有健康改进功用的农产品。简略地说,就是出产出的农产品可以定量满意对人体健康有利的微量养分需求,比方,满意不同年龄段、不同集体所需求的钙、铁、锌、硒等,进而到达促进成长、发育,增强免疫力、抵挡癌症、推迟变老的方针。

   功用农业的任务,就是让农产品进入功用年代。功用农业的中心要求是,农产品中某一种或几种健康有利成分根本定量,并可以标准化完成。现在,狭义上来看,功用农业实践应该着重于矿物质等较易完成标准化强化的类别;广义上,功用农业也可包含清晰具有功用性的农产品出产。赵其国院士猜测:到2020年,我国功用农产品将有80~100种,产量达1000亿元。

   功用农业的产业化实践

   功用农业这一概念提出至今,只要短短七年的时刻。在这七年的时刻里,我国科学技能大学(以下简称中科大)与姑苏硒谷科技有限公司在我国甚至世界上首先体系展开了功用农业技能研究与产业化实践,发明了多项榜首。

   功用农业的根底是生物养分强化技能。针对我国区域性人群硒、锌、铁、钙、碘等矿物质缺少现状,依照进步食物链矿物质水平的规划理念,选用生物养分强化技能,硒谷科技和微港科技别离自主研制出了矿物质植物养分剂和生物矿物质食物添加剂两类产品,别离用于出产功用性农产品和功用性食物。

   一起,中科大和硒谷科技公司在长三角、华北、东北、华中等农业要点区域还展开了多个万亩功用农业示范区协作,成为推进功用农业展开的新形式。

   这种形式是地方政府、龙头企业和硒谷科技联合。2017年12月下旬猪肉价格、旬比、,地方政府将功用农业作为农业产业转型晋级模范、农业科技立异亮点,给予方针、资金全方位扶持;龙头企业详细担任施行;硒谷科技供给整套保姆式技能保证。功用农业已被安徽、江苏、河北等多个省市地方政府考虑列入十三五展开规划。

   作为一个新式方向,功用农业产业生态的构建,最重要一项是消费生态的构建,而科学普及作业是其重要根底。

   (作者:中科大姑苏研究院功用农业要点实验室、中科大先进技能研究院功用农业工程中心主任)